Disponibile solo in Giappone: Ghiaccio Stelo katana... va bene, va bene, è più un wakizashi. Ancora cool!
Gli studenti della Seki's High School of Commerce and Industry hanno avuto l'idea per il gelato alla katana e diverse aziende locali hanno preso parte al movimento per trasformare l'idea in realtà, che ora viene venduta come "la nuova specialità di Seki". La città ha una lunga storia nella produzione di spade e posate giapponesi, quindi il gelato a forma di katana è il dolce perfetto per rappresentare la storia e la cultura di Seki. I veri fabbri locali hanno persino preso parte alla supervisione della produzione.
Chiamato "Nihonto Aisu" (gelato alla spada giapponese) in giapponese, il bastone è progettato per assomigliare all'elsa di una katana, con un biscotto aggiunto come tesa commestibile. Le lame di gelato sono disponibili in due gusti diversi - agrumi yuzu e pasta di fagioli rossi koshian - realizzati da un pasticcere locale di lunga data. Il gelato contiene anche amido di kuzu (radice di freccia giapponese), che aiuta a impedirne lo scioglimento, consentendo di giocare un po 'con il cibo prima di mangiarlo.